Paraquat para el cultivo de plátanos o bananas

Plátanos o bananasLa Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) coloca al plátano en el cuarto lugar en la lista de cultivos más importantes del mundo, después de los principales cereales. Los plátanos son ricos en hidratos de carbono, potasio y vitaminas, como las vitaminas A, C y B6. Son una buena fuente de fibra para la dieta y no contienen grasas. Los plátanos no solo se comen crudos. Se pueden hervir, cocinar al vapor, pisar y enrollar en bolas como ‘foutou’, grillar, asar o freír; en los trópicos se elabora una harina para tortas y galletas y en las Filipinas, el ketchup de plátano es popular. En África Central se elabora una cerveza a partir del jugo de la fruta madura que es muy popular. Los animales, en especial los cerdos, se crían con el excedente de fruta.

Ficha técnica del plátano o banana

  • 400 millones de personas comen plátanos como alimento principal
  • 130 países cultivan bananas, liderados por la India
  • 55% de aumento en la producción desde 2000
  • 6 billones de dólares en comercio anual
  • 50 toneladas/ha se cultivan en Costa Rica, 2 veces el promedio mundial
Ingerir un plátano puede ayudar a la digestión gracias al alto contenido de vitamina A que posee esta fruta y se ha informado que la fruta madura se usa para tratar afecciones como el asma y la bronquitis. Incluso la cáscara es útil como emplasto o vendaje de emergencia para heridas porque se sabe que el interior de la cáscara tiene buenas propiedades antisépticas y se dice que elimina las verrugas. La fibra de las hojas sirve para fabricar papel fuerte que se usa para los billetes y bolsitas de té. El ‘cáñamo de Manila’ es la fibra que se extrae de las hojas de la variedad de plátano ‘abacá’ que se usa para hacer bolsas y sogas. Las plantaciones de plátanos pueden ser ambientes frágiles y el suelo, el agua y la biodiversidad necesitan cuidados especiales. Los plátanos necesitan que se los proteja de las malas hierbas, las plagas y las enfermedades, que florecen si no se las controla en los climas tropicales, por lo tanto las técnicas de manejo integrado

Definición

Es un sistema de soporte de las decisiones para la protección de los cultivos que se centra en la prevención a largo plazo o supresión de los problemas de plagas con mínimo impacto en la salud de los seres humanos, el medio ambiente y otros organismos que no se desea eliminar. El MIP tiene en cuenta todas las técnicas y tácticas para el control de plagas (culturales, mecánicas, biológicas, químicas) El MIP enfatiza el crecimiento de cultivos sanos para una mejor productividad causando la menor perturbación posible a los agroecosistemas.

Referencias y recursos en línea acreditados

http://www.ipmcenters.org/ El Sitio Nacional del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) para el Sistema de Información de los Centros Regionales de MIP proporciona información sobre los productos básicos, plagas y prácticas para el manejo de plagas, personas y cuestiones de los EE.UU.
de plagas (MIP) se utilizan mucho para asegurar que los cultivos estén protegidos de manera sustentable. El manejo de las malas hierbas es esencial para los sistemas de MIP y el herbicida no selectivo

Definición

Producto químico utilizado para la eliminación de todos los tipos de malas hierbas (gramíneas anuales y perennes y malas hierbas de hoja ancha)

Referencias y recursos en línea acreditados

http://www.weeds.iastate.edu/ Valiosa fuente de información contemporánea sobre herbicidas y malas hierbas de Iowa State University.
paraquat cumple una función clave.
En el caso de los plátanos o bananas, se enfatiza el manejo de malas hierbas en lugar de su extracción permanente. Mantener un equilibrio de malas hierbas en la flora es importante para la sustentabilidad mediante técnicas de MIP y minimiza la erosión del suelo a través del efecto de anclaje de las raíces de las plantas. En la India al plátano se lo denomina "kalpatharu", que significa "hierba con todos los usos imaginables".A diferencia del glifosato, el paraquat es de muy rápida acción y resistente a la lluvia. Las malas hierbas pulverizadas por la mañana con frecuencia mostrarán síntomas por la tarde, haciendo que resulte fácil para los operadores de pulverizadores y los administradores de plantaciones ver qué áreas ya han sido pulverizadas. Esto se mantiene aún si llueve a los 15-30 minutos, haciendo que sea posible pulverizar por más tiempo antes de cuando se espera la lluvia. La seguridad de los cultivos es especialmente importante mientras se controlan las malas hierbas en los plátanos porque el próximo ciclo de cosecha depende de un nuevo cultivo de chupones hijos. Estos son muy susceptibles a que los maten los herbicidas sistémicos de amplio espectro a base de glifosato. El paraquat se puede usar en forma segura alrededor de las plantas madres e hijas sin miedo de que la deriva accidental de la pulverización dañe a ninguna de las dos generaciones porque no es sistémico y porque no puede ingresar a las raíces ya que se adhiere muy fuerte al suelo al contacto.
 

Definición

Las hojas son "finas" en contraposición a las hojas "anchas" de las malas hierbas de hoja ancha. También se las denomina 'monocotiledóneas', es decir que tienen una hoja de semillas en contraposición a las 'dicotiledóneas' que tienen dos hojas de semillas.

Referencias y recursos en línea acreditados

La Sociedad Internacional de Ciencias de las Malas Hierbas (International Weed Science Society) representa a las asociaciones individuales en todo el mundo. Se citan los detalles de estas asociaciones regionales.