SE Asia

El uso de paraquat de rápida acción significa más maíz

Los agricultores en las montañas de Vietnam pueden plantar cultivos de maíz más de dos semanas antes mediante el uso de paraquat en un sistema de labranza de conservación. Las operaciones a tiempo son esenciales para el desarrollo de todos los cultivos y la velocidad sin precedentes del paraquat con frecuencia es una enorme ayuda para los agricultores en climas adversos o que buscan cosechas más tempranas para obtener los mejores precios.
Los resultados de la investigación llevada a cabo por el Instituto de Ciencia Forestal y Agricultura de la Zona Norte Montañosa (NOMAFSI) muestran que el uso de paraquat para el control de las malas hierbas incrementó los rindes de maíz en más del 50%1. La plantación temprana resultó crucial para los buenos rindes – la preparación de la tierra con herbicida a base de glifosato de acción lenta dio como resultado rindes mucho más bajos.

A medida que Vietnam se ha ido desarrollando, la agricultura ha tenido que intensificarse para aumentar la producción de alimentos y compensar las reducciones en la disponibilidad de mano de obra debido al éxodo de la gente a las ciudades. Gran parte de la tierra destinada a la agricultura en Vietnam se encuentra en pendientes pronunciadas.

Se registró el primer caso de resistencia al glufosinato

Los investigadores de Malasia han registrado la primera especie de mala hierba que desarrolló resistencia al herbicida no-selectivo glufosinato.
Experimentos preliminares han confirmado las preocupaciones que indican que una mala hierba gramínea agresiva está desarrollando poblaciones que el glufosinato, comercializado bajo las marcas Basta y Liberty ya no controla. El glufosinato es un herbicida foliar, de acción más lenta que el paraquat, pero más rápido que el glifosato. Es el herbicida que se utiliza en los sistemas de cultivo GM LibertyLink .
Los expertos en malas hierbas de la Universidad de Malasia han investigado los informes sobre los problemas de control de malas hierbas en un vivero de palma aceitera en el estado de Pahang. La mala hierba en cuestión es el pasto pata de ganso (Eleusine indica), una mala hierba importante en todo el mundo para muchos cultivos de clima cálido.
En Malasia es un problema particularmente grave en las plantaciones de palma aceitera y caucho y en las pequeñas explotaciones que cultivan frutas y verduras.
El pasto pata de ganso ya ha desarrollado resistencia a los modos de acción (MdA) de varios herbicidas en unos cuantos países en todo el mundo.

Vietnam: Reducción de la erosión del suelo

El paraquat y los métodos de labranza cero están minimizando la erosión del suelo e incrementando la productividad para los productores de maíz en Vietnam del Norte. El maíz es un cultivo importante para los vietnamitas - en especial para aquellos que viven en la región montañosa del noroeste. Se cultivan 180.000 hectáreas (ha) de maíz en los campos ubicados en las laderas de las colinas durante la estación lluviosa.
Las prácticas agrícolas tradicional pero que demandan mucho tiempo como la “tala y quema” limitan los cultivos a uno por año y con frecuencia dan como resultado bajos rindes y alta erosión del suelo.
El paraquat aplicado pre-plantación y entre surcos redujo la erosión del suelo en un 34% y acortó el tiempo de cultivo en más 20 días por estación*. Esto representa un ahorro de VND **750.000 por ha en costos de mano de obra en comparación con los métodos de desmalezado manual.
La erosión se ve influenciada por varios factores entre ellos el gradiente, las precipitaciones, el residuo de la superficie, la textura del suelo y el método de labranza.

Indonesia: Arroz en tierras bañadas por las mareas

El paraquat permite la plantación de arroz en tierras que actualmente no son productivas y reduce el tiempo entre los ciclos de cultivo en Indonesia.
La población de Indonesia está aumentando a un ritmo del 2% por año y el gobierno está tratando desesperadamente de lograr ser auto-suficiente en la producción de arroz para alimentar a su población. Esperan lograr esto convirtiendo las tierras que actualmente no son productivas como las tierras bañadas por las mareas en Kalimantan en tierras agrícolas y aumentando el número de cultivos de arroz que se produce cada año.
Actualmente hay 1 millón de hectáreas de arroz en tierras bañadas por las mareas, en su mayoría en Kalimantan, pero el potencial es casi 10 millones de hectáreas. Aproximadamente el 60% de esta área recibe la influencia de las mareas. La inundación se produce cuando la marea entrante forma una barrera para los ríos que fluyen al mar, que luego inundan las áreas con agua dulce un tanto salobre.

Paraquat para el cultivo de maíz

Junto con el trigo y el arroz, el maíz es uno de los principales cultivos del mundo. El maíz proporciona alimentos principales básicos para gran parte de la población del mundo. En todo el mundo, el grano de maíz es un forraje básico para el ganado y el cultivo se puede cortar cuando aún está verde para guardar en silos como forraje de invierno. Además, cada vez más cantidad de maíz en los EE.UU. se usa para fabricar el combustible bioetanol.
El maíz, tal vez más que ningún otro cultivo, alcanza tanto el extremo superior como el inferior en cuanto a sofisticación, mecanización y tecnología en la producción de cultivos. Pero todos los agricultores necesitan maximizar el rinde y la calidad de sus productos, ahorrando en los costos, el tiempo y la mano de obra necesarios para cultivarlos.
Los herbicidas de amplio espectro, liderados por la introducción del paraquat en la década del '60, han permitido la adopción y el crecimiento de los sistemas de labranza del suelo que no dependen del control de las malas hierbas que se entierran al arar.

Cultivo de verduras y hortalizas

Las verduras y hortalizas son esenciales para una dieta saludable.  En muchos países se recomienda comer por lo menos cinco porciones por día para estar sano.
Si bien el término ‘verduras’ implica que proviene de las partes vegetales de las plantas, como hojas, tallos y raíces, unos pocos frutos, en particular los tomates, también se denominan verduras.  Por lo tanto, la clasificación es culinaria.  Los argumentos sobre si los tomates son frutas o verduras incluso han llegado a los tribunales.  En 1893, la Corte Suprema de los EE.UU. falló que los tomates son verduras a los fines legales, en particular, en relación con los aranceles comerciales vigentes en ese momento.
Las verduras y hortalizas abarcan también la agricultura y la horticultura. Algunas se cultivan a campo como por ejemplo el trigo o el maíz, muchas se cultivan en sofisticados invernaderos de vidrio, pero todas provienen de pequeños productores y jardines domésticos. Las arvejas o guisantes y otras legumbres tienen bacterias asociadas con sus raíces que convierten el nitrógeno del aire en formas que pueden usar las plantas como nutrientes y éstas permanecen en el suelo para fertilizar a los cultivos siguientes.

Cultivo de arroz

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación declaró al año 2004 Año Internacional del Arroz. El propósito fue:
“ ... promover la producción mejorada y el acceso a este cultivo alimenticio vital, que alimenta a más de la mitad de la población del mundo y al mismo tiempo proporciona ingresos a millones de productores, procesadores y comercializadores de arroz. El desarrollo de sistemas sustentables en base al arroz reducirá el hambre y la pobreza y contribuirá a la conservación del medio ambiente y a una vida mejor para las generaciones presentes y futuras.”
Nueve temas giraron en torno a las actividades del Año Internacional del Arroz: cultura, nutrición, agro-biodiversidad, medioambiente, probabilidad, procesamiento post-cosecha, género, ciencia y economía.
El arroz es una pieza fundamental en la cultura de muchos países. Durante miles de años, el cultivo de arroz significó que la gente había tenido que trabajar en conjunto y la necesidad de agua quieta en el cultivo de arroz ha dado forma al paisaje. Existen festivales dedicados al arroz y muchos reyes y emperadores asiáticos de la antigüedad consideraban que el cultivo de arroz era divino.

Cultivo de maíz

El maíz, junto con el trigo y el arroz, es uno de los principales cultivos del mundo.  Como lo sugiere la actual locura por los ‘laberintos de maíz’, es realmente un cultivo sorprendente.
Con frecuencia el maíz se considera un cultivo altamente avanzado que se cultiva para elaborar los cereales para el desayuno, el maíz dulce, choclo o elote y las palomitas de maíz – las comidas rápidas de la sociedad occidental.  Sin embargo, el maíz también proporciona alimentos principales más básicos para gran parte de la población del mundo que habita en los países en desarrollo donde se usa para elaborar mazamorra, pan y tortillas.  En todo el mundo, el grano de maíz es un forraje básico para el ganado y el cultivo se puede cortar cuando aún está verde para guardar en silos como forraje de invierno.
En un mundo cada vez más conciente de su dependencia del petróleo y de las cuestiones de cambio climático que surgen a partir de su uso, existe un interés creciente en la producción de bioetanol a partir del almidón que se encuentra en el maíz como combustible alternativo.
El maíz, tal vez más que ningún otro cultivo, alcanza tanto el extremo superior como el inferio

Cultivo de palma aceitera

La palma aceitera es la Nº 1. Ya es oficial, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, 2005) calcula que la producción mundial de aceite de palma ha superado a la de aceite de soja y se ha convertido en el primer aceite vegetal del mundo.
El aceite de palma tiene una amplia variedad de usos en la alimentación y la industria. Muchos expertos en salud nutricional creen que el aceite de palma posee varios beneficios importantes, en particular la disminución del riesgo de enfermedades cardíacas. Los altos rindes del aceite de palma han atraído el interés de los productores de ‘biodiesel’, un combustible alternativo ambientalmente más seguro que se basa en recursos renovables en lugar de disminuir inevitablemente las reservas de petróleo.
Algunos dicen que el aumento del aceite de palma ha tenido su precio.

Cultivo de banana o plátano

Muchos jugadores de tenis saben que los plátanos o bananas son una comida rápida que es realmente muy buena para la salud. Los comen entre sets para obtener una rápida pero sostenida ráfaga de energía. Los plátanos son ricos en hidratos de carbono, potasio y vitaminas, como las vitaminas A, C y B6. Son una buena fuente de fibra para la dieta y no contienen grasas.
Sin embargo, los plátanos son mucho más que esto: el 98% de los plátanos se cultivan en pequeñas explotaciones agrícolas en los países en desarrollo y constituyen un alimento principal para más de 400 millones de personas que viven en los trópicos.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) coloca al plátano en el cuarto lugar en la lista de cultivos más importantes del mundo, después de los principales cereales.
En la India al plátano se lo denomina "kalpatharu", que significa "hierba con todos los usos imaginables". Los plátanos son un cultivo sorprendentemente versátil, no sólo como alimento, sino para muchos otros usos, incluso aplicaciones medicinales y como fuente de fibras por las hojas.