问题:食用经百草枯处理过的作物是否安全?

A. 是的。即使使用超大量的百草枯,食品中也检测不出残留物,因此消费者在食用经过加工处理的作物时摄入的百草枯非常少。

美国环境保护署对现有资料进行审查后总结到:

“有理由确信,长期摄入百草枯二氯化物残留物不会对婴幼儿、儿童或普通人群造成危害。此外,根据现有数据,本署认为百草枯的作用不会与同种结构的其它化合物的作用相互累加。"(美国 EPA1997